lördag 16 november 2013

Pasta med lax och spenat



Ingredienser
2 bitar fryst laxfilé
fullkornspasta
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
spenat
citron
svartpeppar
salt
olja

Gör så här:

Koka pastan.
Hacka löken och vitlöken fint. Stek det sen i olja.
Ha i crème fraichen och rör runt.
Tärna laxen, (peppra och salta bitarna innan ni har i dem i stekpannan).
Stek bitarna lite lätt först innan ni låter dem koka i såsen.
Pressa ner lite citronsaft och tillsätt sedan spenaten.
Ös på med svartpeppar på slutet.

Inga kommentarer: