Won't Quit Till I'm Fit ♡

Efter två månader börjar jag nu få kvitto på mitt slit. Jag klarade ett av mina delmål igår med att ta 20kg knäböj och till min stora förtjusning klarade jag 8x8, så mycket möjligt att jag klarar tyngre.
Jag har dock ingen som kan checka mig så tar det ändå försiktigt : )
Blev lite nya träningskläder också, tröja och shorts från Nike och mina nya handskar från Casall kändes riktigt bra!
Idag fick det bli ett magpass så jag tänkte passa på att tipsa om en app jag använder framförallt till diverse olika plank-övningar, nämligen Tabata Timer. En intervall app med 8x20 sekunder och 10sek vila. Givetvis passar den all träning : )

Proteinbar med 2 lager choklad och kokos ♡

Äntligen blev det tid för lite bak här hemma! Och inget mindre än dessa proteinbars som smakar kokosboll : )

4 st bars

Ingredienser
Botten:
1 skopa (30g) protein
2 tsk kakao
1 dl quinoa puffar (går bra med puffat ris eller havregryn)
2 msk havregryn
2 msk mandelsmör (eller annat nötsmör)
2 msk mandelmjölk (går att använda vanlig mjölk eller vatten)
2 tsk Stevia strö 

Kokoslager:
1 skopa (30g) protein
3 msk riven kokos
5 msk kokosmjölk

Gör så här:

♡ Börja med botten. Blanda ingredienserna med en sked, tills degen blir ganska tjock/seg.
♡ Lägg bakplåtspapper i en liten bakform ca 10x10 cm och tryck ut botten av formen.
♡ Ställ in i frysen medan du gör kokoslagret.
♡ Blanda nu ihop alla ingredienserna till kokoslagret med en sked. Även denna ska bli en tjock/seg.
♡ Ta ut formen ur frysen och bred ut kokossmeten över botten.
♡ Låt stå i kylen i minst en timma tills smeten stelnat.
♡ Skär i 4 bitar/bars och förvara i kylen eller i frysen.

Whey Protein from Nutramino ♡

Om det är något jag verkligen älskar så är det den italienska maten, desserterna och glassen! 

Jag är väl långt ifrån ensam om det och när jag var på Fitnessmässan så hittade jag protein med smaken Stracciatella. Den är verkligen jättegod. Chokladen blev jag lite besviken på men den är helt okej.

Jag dricker som mellanmål tillsammans med ex. en smörgås eller bara när sötsuget är som värst : )

Klicka HÄR för att komma direkt till produkterna.

Sing Along Workout Playlist

Fick en liten förfrågan om vad jag lyssnar på när jag tränar så här är en av alla spellistor jag kör.

En något lugnare och trall vänligare än de andra som mest består av house, techno och annan "pump" musik : )

The Monster - Eminem ft. Rihanna

Hold On, We're Going Home - Drake ft. Majid Jordan

Rus - Ken Ring

Nu Måste Vi dra - Agnes

En Sån Karl - Agnes

Flowers - Agnes

Headphones - Nelly ft. Nelly Furtado

Get Lucky 2 - Daft Punk

Blurred Lines - Robin Thicke ft. T.I. & Pharrell

It's Over (remix) - John Legend

Ju Mer Dom Spottar - Kapten Röd

In Kommer Ting - Kapten Röd

Arse Like That - Dizzee Rascal ft. Sean Kingston

Something Really Bad - Dizzee Rascal

Rock With You - Janet Jackson

Take Care - Drake ft. Rihanna

Wonder (Kidnap Kid remix) - Naughty Boy

Julbord och tomtebloss

Igår vankades det julbord med de närmsta kollegorna och en hel del andra från Sec.
Vi fick ett härligt centralt ställe, nämligen Palace i Göteborg. Har aldrig varit där innan så blev rätt förvånad att det var så stort och så många våningar! Jätte fint var det dock! Och nära till alla bussar, vagnar och taxi -Toppen!
Kvällen som igår var en väl behövlig kväll ensam som bara Therese. Det var längesedan jag fick bara vara jag så jag njöt så mycket det gick. Mycket skratt och massa kärlek : )
Så här såg man ut igår, första gången ute iklädd kjol! Hiss eller diss?

Visit på Fitnessfestivalen

Kom precis hem efter ett midnattspass på gymmet och väntar på att maten ska bli varm : )
Imorse bar det av till Fitnessfestivalen på Svenska Mässan. Första gången jag var där, både på eventet och på mässan (vad jag kan minnas i vilket fall) och vi hade det trevligt.
Mycket att se, testa och äta. Det blev till och med lite träning både för mig och lillen vilket var väldigt underhållande. Hejare på medicinboll som 2 åring, den du!
En massa gratis grejer fick komma med hem, men jag är mest glad över mina nya hörlurar som jag fick testa idag -värd varenda krona! Synd att jag har små öron så de med längre batteritid inte passade mig, men men, glad som bara den är jag iallafall!
Roligt att bli positivt bemött vid MM Sports monter efter att ja blivit mer eller mindre ignorerad i en av deras butiker. Riktigt kul att komma hem med en tisha också!
Nöjd med dagen och efter mitt monsterpass så ska det bli riktigt gott att äta, tända upp ljus och njuta i värmen!

I ♡ Nike

Tänk om det ändå kunde vara så att man var sponsrad, vad roligt det hade vart!

Vem vet, kanske en dag... man får ju lov att drömma ; )

Workoutlog - Träningskalender

Mitt Livs Resa

 

"Det finns ingenting som är omöjligt 

-det omöjliga tar bara lite längre tid"

Jag är på min livs resa mot en bättre livsstil!  Träningen går hur bra som helst, det är tufft men det är så det ska vara!

Jag har en kalender där jag skriver ner vilka övningar jag gör, hur mycket vikt jag tar och hur många set och repetitioner jag gör. Det blir på så sätt lättare att ha koll på just vilka övningar man gjort, men framförallt ens framgång!

För mig är det helt fantastiskt hur långt jag kommit och jag blir bara mer och mer taggad till att fortsätta, bli bättre, bli starkare, äta sundare och helt enkelt må bättre.

Sen har jag en hel del vänner som tränar diverse olika kampsporter och tränar på vanligt gym som har varit jätte gulliga och kommit med råd och tips. Ett stort tack till er Rickard, Fredrik, Daniel och Fanny!

Jag kommer lägga upp mer recept som är lite nyttigare och sätta mer fokus på vardagslyxen.
Mitt liv är dock rätt begränsat just nu, men även det skall ändras, bara att de faktorerna tar längre tid : )

Detta kommer bli hur bra som helst -Det vet jag!

Nyttig chokladpudding

Receptet räcker för ungefär 3 mindre glas.

Ingredienser
2 bananer (har ni dessutom frysta bananer så blir det fluffigare)
1 mogen avokado (det kan bli en ganska bitter smak om den inte är mogen)
2 msk kakao
1 msk jordnötssmör (detta kan ni hoppa över om ni vill)
1 äggvita

En nypa vaniljpulver

♡ Mixa ihop allt utom äggvitan.
♡ Vispa äggvitan fluffigt för sig och vänd sedan försiktigt i smeten.
♡ In i kylskåpet en stund och sen är det dags att servera.
♡ MÄKTIGT som bara den är det.

Nyttig och krämig glass

Valfri frukt eller bär
Naturell Kesella
Vaniljpulver

Mixa, lägg i en glassform, i med pinnen och in i frysen!

Fruktglass ♡

Vilken underbar idé! Att man inte tänkt på det innan hihi
 
♡ Välj de frukter du tycker om och mixa dem var för sig.
♡ Häll i olika lager i ett plastglas, tryck ner en pinne och in i frysen!
♡ Klart!

Pasta med lax och spenat

Ingredienser
2 bitar fryst laxfilé
fullkornspasta
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
spenat
citron
svartpeppar
salt
olja

Gör så här:

♡ Koka pastan.
♡ Hacka löken och vitlöken fint. Stek det sen i olja.
♡ Ha i crème fraichen och rör runt.
♡ Tärna laxen, (peppra och salta bitarna innan ni har i dem i stekpannan).
♡ Stek bitarna lite lätt först innan ni låter dem koka i såsen.
♡ Pressa ner lite citronsaft och tillsätt sedan spenaten.
♡ Ös på med svartpeppar på slutet.

Jordnötsmör

Löjligt enkelt att göra sitt egna jordnötssmör, det är bara att mixa, mixa och mixa ihop jordnötter och lite rapsolja så har ni ett fint och hemgjort jordnötssmör utan en massa onödiga tillsatser!  ♡

Spenatsoppa

Ingredienser
250g spenat
2 msk smör
2 msk grahamsmjöl
2,5-3 dl mjölk
salt
vitpeppar
mald muskot

Tillbehör: persilja och ägg

Gör så här:

♡ Tina spenaten, om ni inte använder er utav färsk spenat.
♡ Smält smöret i en kastrull och tillsätt sen mjölet och rör om.
♡ Häll sen i mjölken och rör om. Låt det stå och puttra i ca 5 min.
♡ Tillsätt sen spenaten, rör om och låt det koka i någon minut.
♡ Smaka av med salt, vitpeppar och muskot.
♡ Mixa sen allt och lägg i ägghalvor och strö över lite persilja.

Nyttig wrap

Den här fyllningen består av svamp, tomat, romansallad, fetaost, lättkokta morötter, seranoskinka med lite crème fraiche i.

Själva wrapen gör ni så här:

4 ägg
1 dl crème fraiche
2 msk fiberhusk
salt

♡  Blanda ihop alla ingredienser. Låt smeten stå en stund.
♡  Stek sen i lite smör på låg/medelvärme.

Morotschips

Skiva morötterna tunt och häll över lite olivolja och salt. In i ugnen på 175° i ca. 14 minuter, men se till att passa dem för det går fort från fin färg till svart! ♡

Mango-, Kokos- och Limelassi

ca. 6 dl

Ingredienser
1 stor mogen mango
saften av en halv apelsin
saften av 1 lime
1 msk flytande honung
300 g naturell yoghurt
4 msk kokosmjölk

Gör så här:
 
♡ Bara till att mixa ihop!

Kesoplättar

 

Ingredienser
2 ägg
3 msk dinkelmjöl
250g keso
1 äpple
kanel


Gör så här:

♡ Rör ihop ägg och mjöl, tillsätt sedan keson och mosa den lite lätt.
♡ Riv ner ett äpple och tillsätt kanel efter eget tycke!
♡ Stek plättarna i smör på medelvärme. Vänta tills dom har stelnat på ovansidan innan du vänder.

Ljuva Kosttillskott ♡

Jag har efter mycket om och men hittat de ultimata kosttillskotten, smakmässigt iallafall!
Har lagt ut mycket pengar på olika produkter som jag har blivit så besviken av när jag smakat dem. Men dessa är verkligen de godaste jag någonsin druckit och kommer aldrig byta. Proteinet ifrån Fitnessguru smakar som milkshake, även när den blandas med vatten. Tänkte beställa hem chokladsmaken vid ett senare tillfälle också för att få lite variation.
Aminosyran som jag tar under träningspasset smakar som en, jah, saft med energi ungefär hihi, kan inte riktigt beskriva smaken, men riktigt riktigt god är den!
Så jag tänkte jag kunde dela med mig av dessa godheter till er andra : )

 

One Recovert post-workout Protein Drink

 1,38 kg ♡ 299kr

 Summer Strawberries, 

Double Chocolate, 

Frensh Vanilla 

Pineapple 

Klicka HÄR för att komma till produkten.

 

BCAA Drink Mix 

500 gr ♡ just nu 349kr

Strawberry/Lime 

Orange Breezer 

Klicka HÄR för att komma till produkten.

True Colors ♡

You with the sad eyes

Don't be discouraged

Oh I realize

It's hard to take courage

In a world full of people

You can lose sight of it all

And the darkness there inside you

Can make you feel so small

But I see your true colors

Shining through

See your true colors

And that's why I love you

So don't be afraid to let them show

Your true colors

True colors are beautiful,

Like a rainbow

Show me a smile then,

Don't be unhappy, can't remember when I last saw you laugh

If this world makes you crazy

And you've taken all you can bear

You call me up

Because you know I'll be there

And I see your true colors

Shining through

See your true colors

That's why I love you

So don't be afraid to let them show

Your true colors

True colors are beautiful,

Like a rainbow

Chokladglassrån

 

Ingredienser:
100g vetemjöl
100g strösocker
2 ägg
1 msk kakao

Gör så här: 

♡ Vispa upp äggen fluffigt

♡ Rör ner mjölet och sockret till en slät smet. Tillsätt sedan kakaon och rör om ordentligt.

♡ Pensla rånjärnet med lite olja och klicka i 1 msk smet  till ett rån.

♡ Grädda och rulla ihop, låt stelna i ett glas för bästa form.

♡ Skålar: Lägg rånet på ett upp och nedvänt glas och låt stelna.

Energiglass

 

Denna glass är gjord på energi dryck. Det går bra att antingen använda sodastreams energi dryck smaksättning eller färdig energi dryck som redbull eller liknande.  

Ingredienser:
2,5 dl grädde
2 äggulor
1 kryddmått äkta vaniljpulver
1 1/2 msk sodastream Extreme Energy smaksättning

Gör så här: 

♡ Vispa grädden tjock och fluffig i en skål
♡ Blanda de övriga ingredienser i en annan skål och rör ihop till en slät smet
♡ Vänd ned lite av grädden i äggsmeten, vänd sedan ned resten försiktigt så att grädden inte tappar sin konsistens
♡ Frys i ca 3 – 5 timmar
♡ Servera och njut!

Glassrån

Ingredienser:
100g vetemjöl
100g strösocker
2 ägg
1/2 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

♡ Vispa upp äggen fluffigt.
♡ Rör ner mjölet och sockret till en slät smet. Tillsätt sedan vaniljpulvret och rör om ordentligt.
♡ Pensla rånjärnet med lite olja och klicka i 1 msk smet till ett rån.
♡ Grädda och rulla ihop, låt stelna i ett glas för bästa form.
♡ Skålar: Lägg rånet på ett upp och nedvänt glas och låt stelna.

Kycklingsandwich med Yoghurtcreme & Coleslaw

 

4 sandwichar

Ingredienser:

4 st Ciabattabröd

Gurka

Tomat

Paprika

Rödlök

Sallad

Yoghurtcreme

2 dl turkisk/grekisk yoghurt

ca 1/3 kruka basilika

1-2 vitlöksklyfta/or

0,5 dl riven parmesan

1 krm salt

1 tsk svartpeppar

Gör så här:  

♡ Riv parmesanen och lägg sedan alla ingredienser i en hög skål och mixa med mixerstav till en slät sås.

Kycklingen

700g kycklinginnerfiléer

salt

svartpeppar

paprikapulver

Gör så här:

♡ Lägg kycklinginnerfiléerna i en ugnsfast form och strö över kryddorna.

♡ Sätt in i ugnen på 25 grader i ca 20 minuter. Skär i en kycklingbit för att se så att de är klara.

Coleslaw

6-10 portioner

½ mellanstort vitkålshuvud
2 ganska stora morötter
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
2 dl creme fraiche/grekisk/turkisk yoghurt
½ dl majonnäs
½ tsk dijonsenap
2 tsk socker
salt
vitpeppar
svartpeppar

Gör så här:

♡ Riv morötterna grovt och strimla vitkålen riktigt tunt.

♡ Hacka löken riktigt fin och pressa vitlöken.

♡ Blanda sedan alla ingredienser i en stor skål då allt måste vändas och blandas riktigt väl. Det bästa sättet att blanda det hela är faktiskt att använda händerna.

♡ Krydda lite och smaka och krydda sedan eventuellt lite mer.

En trist regnig dag

Visst är det lite komiskt att jag pratade sist om att bli sjuk, och vipps så blev jag det...
Har inte tränat på lite över en vecka nu tror jag för den här förkylningen verkar vägra släppa taget om mig. Jag måste ju ha den mysigaste kroppen ever att våldgästa för bakterierna...
På söndag ska jag dock vara tillbaka i gymmet och jag längtar som aldrig förr!

Har fått fixat lite här hemma med ett gäng nya blommor. Det blev genast så mycket hemtrevligare och lillen tycker det är jätte roligt att gå runt och vattna : )  -Win, win!

Vi ska iväg om en stund till affären så det kan bakas lite här hemma. Har saknat det och det uppskattas ju tydligen av kollegorna som får äta upp det, vilket glädjer mig. Roligt det där att jag inte äter det jag bakar själv. Det är ju gott, men jag blir så mätt av doften under tiden så jag känner inget sug när det väl är klart. Lika bra det så jag kommer i form någon gång : )

DIY Adventskalender

Tiden går så fort, känns som det nyss var sommar och nu är oktober så gott som slut och innan vi vet ordet av så är det december, snön faller och julen står runt hörnet.

Jag gillar ju att pyssla och får väldigt bra inspiration ifrån Craft and Creativity. Hon har många roliga ideér som är relativt lätta att göra och även att omvandla till sitt eget.

Hennes web shop heter Make and Create där man kan hitta materialet om man inte vill gå till Panduro eller liknande ; )

Tyckte hennes adventskalender var ett roligt alternativ för både barn och vuxna.  

Klicka HÄR för att komma till inlägget och därifrån kan ni klicka er vidare till web shopen.

Snickers Muffins

ca 12 st

Ingredienser
100 g margarin
2 ägg
2  ½ dl socker
1  msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
100 g mörk choklad (t.ex marabou mörk)

2 msk jordnötssmör

En halv burk karamelliserad mjölk (ex. Dulce de Leche)

Två nävar jordnötter

Gör så här:

♡ Smält margarinet och hacka chokladen. Lägg i chokladen i margarinet tills den har smält och rör även ner jordnötssmöret. 

♡ Vispa ägg och socker tills det är vitt och fluffigt.
♡ Blanda de torra ingredienserna och vispa dem sedan med det margarinchokladen och socker- och äggblandningen.  

♡ Fyll muffinsformar till ungefär 2/3 med smet eller kletig deg som det mer liknar. Gör ett hål i mitten av smeten i varje form och klicka i en tesked dulce de leche i varje hål. 

♡ Strö sedan över lite jordnötter över varje form.

♡ Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna.

Pastagratäng med Köttfärs & Oregano

6 portioner

Ingredienser
500g pasta
400g köttfärs
2-3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 paprika
2 msk olivolja
1msk ajvar relish
1 msk sambal oelek
4 msk tomatpuré
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
0,5 dl rött vin
1 tsk kalvfond
1 krm salt
2 tsk svartpeppar
1 msk paprikakrydda
4 msk hackad färsk oregano
1 dl riven parmesan
1 dl riven ost

Gör så här:

♡ Hacka lök, paprika och pressa vitlök och lägg i en stor gryta.
♡ Fräs lök, paprika och vitlök tillsammans med nötfärsen i olivolja tills färsen är rejält genomstekt och löken är mjuk.
♡ Krydda med alla kryddor.
♡ Lägg i sambal, ajvar och tomatpuré och fräs i nån minut.
♡ Häll i rött vin, kalvfond, creme fraiche och grädde. Låt koka ihop i några minuter.
♡ Koka pastan enligt anvisningarna på paketet men ca 1 minut kortare koktid. Häll av vattnet.
♡ Blanda samman pastan och köttfärssåsen väl och häll sedan alltihop i en ugnssäker gratängform.
♡ Blanda riven parmesan och riven ost och strö ett jämnt lager över pastan.
♡ Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.
♡ Strö eventuellt över lite extra hackad oregano innan servering.
♡ Servera tillsammans med en god sallad eller lite bröd. 

Work hard, play hard

Har kommit in i träningen så pass mycket att jag får ångest när jag inte tränar. Jag har ju precis börjat, men jag vet att för mig är det viktigt att hålla igång så jag inte tappar det än en gång.
Minns inte hur många gånger jag har börjat och slutat, oftast efter jag blivit sjuk. Men nu, efter min första sjukdag så glädjer det mig att jag längtar till gymmet : )
Jag är piggare, gladare och hanterar många situationer på ett bättre sätt, men framförallt så är jag hungrig!
Konstig sak att bli glad över kanske, men för mig är det lycka då jag kommer gå upp i vikt, inte bara i muskler utan även kanske lite lite mer fett -bra fett. Jag kunde gå nästan en hel dag utan att äta, glömde bort det och sen att jag just inte kände hunger.
Älskar min träningsväska och skorna ifrån Nike är nog de mest bekväma träningsskor jag haft : )
Har fått hem lite aminosyror och proteinpulver, så nu är det bara att köra på!

Instaweek

Skin ♡

Rihanna for Emporio Armani.

I just love the song... ; )

Paparazzi at Madame Tussauds

'You have to step into the map'

Som den Vänner älskande tjejen jag är så kunde jag inte låta bli att hylla Joey på bilden nedanför.
Jag tyckte det var rätt kul att ta bilden för det var inte direkt trafikljusen bilisterna tittade på ; )

Här är lite fler bilder från London.