söndag 30 juni 2013

Sista dagen i Juni

Är riktigt sugen på att röja i skafferiet och styra upp i bakhyllan. Skaffa hem lite formar, dekorationer och verktyg. Har så mycket inspiration och klåda i fingrarna men inga testpersoner som kan komma på fika och äta upp det...
Imorgon ska jag och Oliver åka och få en massa tavlor inramade. En till honom och tre till mig. Väntar ivrigt på mina paket som innehåller det bästa torrschampot ever och två par skor, varav det ena paret tänkte jag ha till bröllopet i slutet av sommaren. Oh, det ska bli så roligt. Jag är så glad för dem och att kärleken och tron på äktenskap fortfarande existerar

Idag har vi varit på 1-års kalas. Jag tycks tjata om att tiden bara rinner iväg, men det är ju så sant. När man har barn så märker man det mycket mer eftersom de växer och utvecklas för varje dag som går. Det är så förbannat häftigt att vara förälder! Har just blivit klar med att skicka över alla "godkända" bilder, en sådär 110 bilder bara.. hihihi.
Näh, om man skulle ta och va till någon nytta.. trevlig kväll gott folk


lördag 29 juni 2013

Det tragiska samhället

Jag undrar, hur kommer det sig att när man jobbar så är det så viktigt att hålla kontakten, att svara i telefonen och fråga om man ska gå med i gemenskapen på sociala upptåg......, för att sedan då ledigheten slår in och samhället tycks ha det gott också då en ordinarie arbetsvecka består av fem dagar (jah, för vissa fyra och en halv) så är det tyst likt dödens vind dragit förbi och tagit alla själar med sig.
Jag finner det skrattretande att omgivningen sätter krav som de inte själva kan uppfylla.
Samhället som inte tycks kunna bända loss mobiltelefonen ifrån deras handflator. Vad är det som är så himla viktigt?
Måste du svara på mail när du är ledig? Måste du kolla på sociala medier var femte minut? Måste du sitta och spela spel när man kan föra en livslevande konversation, eller vet du vad, spela ett riktigt spel?!
Hur kan det vara så svårt att samtala med andra människor 2013? Det är väl tragiskt att spädbarn blivit barn och inte vet hur de vänder sida i en bok eller tidning, utan för fingret från ena sidan till den andre och inte begriper varför det inte händer något?
Det är tragiskt att sitta på ens lunchrast och kollegor skickar sms till varandra istället för att lyfta huvudet och öppna munnen. För det är väl gratis att använda munnen eller? Det är tragiskt att barnen ska sitta vid matbordet och äta sin mat, medan föräldrarna sitter försjunkna i elektronik.
Det är tragiskt att man nu ska ha video intervju för ett arbete istället för att mötas livs levande, med känslor, dofter och en äkta vara.
Jag undrar hur en person som ständigt har sin mobiltelefon i handen finner det svårt att ringa ut ifrån den och till den person de tycks sakna dessa inkommande samtalen ifrån.
Jag undrar hur det ger mer lycka med ett sms än ett fysiskt samtal, ett fysiskt brev eller en fysisk kram?


Jag saknar att ha någons fulla uppmärksamhet. Jag saknar att kunna sitta en hel kväll med mina vänner utan att deras mobiler ska avbryta och ta över. Jag saknar att kunna sitta och dela historier med kollegor, dela livserfarenheter och avundas den andres goda matlagning medan man själv äter en torr macka.
Jag saknar att kunna ta en promenad eller egentligen bara vara med den man älskar utan att mobiltelefonen ska vara med på ett hörn.
Jag saknar den uppmärksamheten och den respekten man en gång hade för varandra.
Jag saknar det riktiga livet och finner det totalt ointressant att spendera min tid med någon som finner sin mobil viktigare än en riktig människa som de har framför sig.

Så snälla. Lägg ner era mobiltelefoner och se vad den riktiga världen har att erbjuda.
Jag lovar, det är helt gratis och är fan så mycket bättre!

Old tanks, airplanes and military stuff

Backup plan för dagen - Aeromuseumet i Säve.
Bilar, flygplan, helikoptrar och en väldigt glad liten kille : )








fredag 21 juni 2013

Glad Midsommar ♡

Midsommarfirande på 4H Gården med massa djur, dans och sång. Det har varit en varm och härlig dag, med ett bra avslut hos mamma på mat och jordgubbstårta.

 

   



 
 





torsdag 20 juni 2013

Sommardag i juni


 



Proteinshake

Efter morgonpasset gjorde jag en lite mer smakfull variant. Blev rätt gott men kommer nog byta proteinpulver till något som har bättre originalsmak.


onsdag 19 juni 2013

I never promised you a rose garden

Ett litet projekt är alltid roligt att ha, så idag har jag roat mig med att införskaffa ett växthus med lite bär och kryddor. Köpte även en tomatplanta så får vi se vad som händer, om det växter något.


Loaded Chocolate cake



Ingredienser:
ca.10-15 bitar

Bottnar
3 dl vetemjöl
3,3 dl strösocker
ca 2 dl kakao
1 tsk bikarbonat
60 ml neutral olja ex. matolja
1,8 dl mjölk & 1 msk vitvinsvinäger
1,9 dl kaffe eller vatten
2 stora ägg

Fyllning
300 g philadelphiaost
2 dl grädde
1 knivsudd bakpulver
1,3 dl florsocker
1 hackad snickers
ca 1 msk nutella
ca 6 msk dulce de leche

Frosting
300 g kall philadelphiaost
150 g rumsvarm nutella
150 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker 

Gör så här:

Bottnar
Sätt ugnen på 180 grader.
Smöra och mjöla fyra formar som är ca 15 cm i diameter.  Lägg en rundel av bakplåtspapper i botten av varje form.
Blanda samman samtliga torra ingredienser i en stor skål eller skål till en assistent. Blanda samman dem ordentligt, för säkerhets skull kan man sikta ner kakao samt mjöl för att
undvika att det blir klumpar.
Tillsätt samtliga resterande ingredienser och vispa samman på medelhastighet någon minut. Var försiktigt för det kan skvätta rejält om man har för liten skål.
Fördela smeten i formarna, väg för att få så jämna bottnar som möjligt.
Grädda mitt i ugnen ca 20-30 minuter. Försök att inte överbaka bottnarna. De kommer att kännas lätt kladdiga men ändå ska en sticka komma ur torr. Så håll koll på dem mot slutet. (Det går jättebra att grädda dessa bottnar i omgångar om inte formarna ryms samtidigt i ugnen).
Ta ut ur ugnen när de är klara och låt dem svalna på bakgaller ca 20 minuter innan kakorna tas ur formarna för att svalna helt.


Fyllning
Rör osten slät tillsammans med florsocker och vanilj.
Vispa grädden hårt tillsammans med bakpulvret i en bunke.
Tillsätt den vispade grädden i ostmassan och vispa snabbt samman. Det skall bli en lätt men stabil frosting. Försök att inte överarbeta för då blir frostingen för lös.
Vänd ner den hackade snickersen.

Frosting
Vispa smöret, nutella och florsocker smidigt och lätt poröst med maskin, ca 5-10 min.
Tillsätt philadelphiaosten och vispa snabbt samman till en fluffig frosting kräm. Vispa så kort tid du kan när philadelphian tillsatts!

Montering
Jämna till bottnarna med en sågtandad kniv om det behövs för att få raka toppar.
Lägg en botten på serveringsfat. Bred på ett tunt lager nutella och därefter en rejäl klick av fyllningen.
Gör några hål i nästa botten med en äppelurkärnare, se till att hålen inte går helt igenom.
Lägg på bottnen på tårtan.
Fyll sedan hålen med dulce de leche. Fördela över en rejäl klick av fyllningen. Upprepa med den tredje bottnen. Avsluta med den sista bottnen.
Ställ gärna tårtan i kylen ca 20 minuter eller under tiden du förbereder frostingen.
Täck tårtan med frosting.
Låt tårtan gärna stå i kylen lite innan den serveras så den hinner sätta sig lite.
Serveras tårtan efter att ha stått i kylskåp så är det bra om den får stå ute ca 20 minuter innan servering så den inte är helt kylskåpskall.

 

fredag 14 juni 2013

1 är alltid mer än 0

Efter en lång dag, rätt händelselös dag så sitter jag äntligen i soffan och känner hur det bränns i magen. En go bränna. Även fast jag inte riktigt nådde fram till dagens mål så är jag stolt över mig själv över det jag klarade. Jag ser det som att allt är bättre än inget, om det så bara är en, så är en bättre än noll.
Tror dock att jag satte ett lite för högt mål, en för tuff utmaning så kommer dra ner det till en nivå som är uppnåbar för en så otränad tjej som jag.
Var inom MMSports och köpte protein som jag tänkte ta efter träning och som/till frukost eftersom jag är så dålig på det, framförallt när jag ska jobba.
Måste faktiskt tillägga att killen i kassan var nog den mest opassande service expedit jag stött på. Han varken sa hej, frågade om jag ville ha hjälp, om jag var nöjd så eller ens ett hejdå. Jag var inte sedd. Inte hörd. Mer än att jag skulle betala mina drygt 400 kronor. Jag tittade på honom och jag antar att min blick sa allt, för när jag nästan va ute ur butiken klämde han fram 'ha en trevlig helg'. Antar att en osminkad morsa inte är intressant att ha som kund hahaha.
Nu ska jag sätta mig och kolla på Fast and the furious 2. Love Ludacris : )

onsdag 5 juni 2013

Miss Decibel

Det har gått ett tag nu, men jag blir fortfarande så glad när Medinas låtar spelas på radion!
All kärlek till er grabbar! 
Hard work pays off

I Do

Det vankas bröllop och jag som aldrig gått på bröllop (förutom när mamma gifte om sig) så har jag inte den blekaste om vad som gäller, vad som är okej och inte. Har ju hört att man inte kan bära vissa färger, ex rött som då ska betyda att man haft en romans med brudgummen osv.
Så.
Jag tänkte ha denna klänningen ifrån Gina Tricot. Enda nackdelen med denna är väl just att den är därifrån och att halva Svedalas tjejer kommer ha den, speciellt efter Angelica Blick gjort reklam för den, men den risken får jag väl ta.
Det ska bli jätte roligt att gå på bröllop! En solklar romantisk dag där kärleken firas men nära och kära


Bilder lånade ifrån Angelica Blick.

tisdag 4 juni 2013

Insta week


Födelsedag

När man inte har någon som kan ge frukost på sängen eller frukost alls så får man göra det själv ; )
Härligt att njuta av en massa bär på morgonen, jag som knappt äter frukost. Sitter nu med min tredje kopp kaffe och har det mysigt med min ack så sjuka son. 
Efter gårdagens pyssel och slit så kommer jag ta det lugnt och inte göra på mycket. Sen så får jag hålla tummarna att mina paket kommer snart, jah, paket jag själv beställt alltså ; )



måndag 3 juni 2013

'Man bör lyssna på de tystas gnäll'

Vi alla har dem. På jobbet. I hemmet. På bussen. På festen. I skolan.
Gnällspikarna. De bittra pessimistiska jävlarna som gnäller för gnällandets skull. Som inte kan förmå att sätta saker i perspektiv, tänka om och knipa den stora käft som aldrig tycks stängas.
Deras gnäll är det många som lyssnar på. Dag ut och dag in. Veckorna går och kanske förvandlas till månader och år.
Nu har omgivningen slutat att lyssna och hör nu enbart ord i bakgrunden av deras egna tankar på 'semestern', 'vad god maten är', 'vad hon har på sig?!', '-usch, vem fan va de som fes?!'.
Likväl som gnällspikarna finns, finns också de som aldrig yppar ett skit. De håller sina tankar för sig själva och låter irritationen, frustrationen och alla de andra vackert ångestladdande känslorna byggas på varandra för att sedan kräkas ut i ett nervsammanbrott/raseriutfall då bägarn runnit över.
Men den som ofta är tyst, är ofta den som har mest vikt i sina ord. De har legat och grott länge, bearbetats och (förhoppningsvis) blivit till en vettig mening som de längtar efter att få ur sig, -bara tidpunkten är rätt.

Jag är just en kokande liten mus. Jag har försökt att skaka av mig de flesta utav folks idiotiska ord och gester, vilket har funkat fram tills nu.
Aldrig någonsin har jag fått en sådan mening slängt i mitt ansikte. Själva orden och meningen i sig är kanske för många en skitsak att känna sig kränkt, förödmjukad över, men för mig var detta droppen.
Det sårade riktigt mycket.
Efter allting, i allting, och på grund utav mycket som ett fåtal människor i min omgivning vet om så är jag den sista att bli tilldelad en sådan mening.

Snälla du, du dumma högfärdiga pucko. Ta mig inte för givet och låt inte skenet bedra.
Även den minsta av varelser kan skapa ett helvete. Och det är precis det jag ska göra.