Kanelbullar

Ingredienser:
1 msk kardemumma
3 dl mjölk
50 g jäst
1,5 dl strösocker
0,5 tsk salt
150 g smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl eller vetemjöl special

Fyllning:
200g smör
1 dl strösocker
1-2 msk kanel
2-3 msk vaniljsocker

Gör så här:

♡ Värm mjölken tills den är fingervarm (37°C) och häll i kardemumman.
♡ Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösockret, salt, tärnat smör och ägg.
♡ Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg.
♡ Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek, ungefär i 45-60 min.
♡ Sätt ugnen på 200°C.
♡ Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen i en bunke.
♡ Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord, kavla ut den och stryk på rikligt med fyllning. Rulla ihop den till en rulle.
♡ Lägg skarven neråt och skiva rullen i 3 cm breda skivor. Det ska bli ca. 16 bullar. Lägg dem i formar.
♡ Låt jäsa en gång till under bakduk i 45-60 min.
♡ Pensla bullarna med uppvispat ägg och strör över pärlsocker.
♡ Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca. 10-20 min beroende på hur stora bullarna är. Låt dem svalna på plåten.

Servera med ett glas mjölk : )

Chokladbollar

Chokladbollar är ju så barnsligt gott. Minns så väl när mamma gjorde dem när man var liten och så smög man i kylen då och då för att nalla en två : )

 

 Ingredienser:

150 g smör

2 dl strösocker

1,5 msk vaniljsocker

4,5 msk kakao

3,5 dl havregryn

kaffe

kokosflingor eller pärlsocker

Gör så här: 

♡ Blanda alla ingredienser i en skål.

♡ Rulla smeten till små bollar som du sedan rullar i kokosflingor eller i pärlsocker.

 

Smulpaj

 

Ingredienser:

250 g (2-3) dl valfria bär

1 msk vetemjöl

2-3 msk strösocker  (jag brukar ta 2 msk)

Smuldeg:

2 tsk vaniljsocker

3 msk strösocker

1 dl kokosflingor eller 1 dl havregryn (jag använder kokosflingor) 

3,5 dl vetemjöl

150 g smör

Gör så här:

♡  Lägg bären i en pajform och strö över vetemjölet och sockret.

♡  Blanda alla ingredienserna till smuldegen i en skål och smula sedan över degen över bären i pajformen.

♡  Grädda i mitten av ugnen på 200°C i 25-30 min.

Mitt lilla hjärta ♡

 

'Oh sole mijaaaooo'

Idag är andra dagen jag är hemma med lillen. Stackars stackars liten. Man tycker ju att det kunde gå lite längre perioder innan nästa sjukdom slår till men det är väl så första året på dagis...
Nåväl, ligga i soffan och mysa framför Pettson och Findus är ju inte helt fel, äta lite extra goa grejer och bara få vara. Han är så underbar, trots att han har hög feber kravlar han sig ändå upp för att ge mig en kram -visst smälter man lite extra då ♡

Winter wonder land

 

WINTER WONDER 

LAND

Snygga sladdar

Varför inte göra sladden lite snygg om den ändå ska ligga tvärs över golvet? ; )

Sunnies

Biotherm

Nu har jag provat Biotherms produkter i lite mer än en vecka. Jag är positivt förvånad då jag aldrig gillat deras produkter, men jag blir glad när jag blir bevisad att jag har fel. Nu när det är så kallt ute så behöver jag extra mycket återfuktning, vilket Dermalogica inte kan ge mig på samma sätt. 

Så jag kör enbart Biotherms rengöring, ansiktsvatten och kräm, och exfolier ifrån Dermalogica. So far so good. : )

Under ytan på Sjöfartsmuseumet

Akvariet var ju som sagt bäst på Sjöfartsmuseumet. Det kostar inte många kronor och man får ett årskort för under 50 lappen. Helt klart värt för alla i familjen!

Tagit bilderna med telefonen så kvalitén är inte den bästa, men de duger : )

 

 

 

 

 

Konst på Sjöfartsmuseumet

I söndags var vi på Sjöfartsmuseumet. Det var roligt eftersom jag själv inte varit där sedan jag var liten. Utställningsmässigt så är jag kanske inte så intresserad av båtar och den historiken, men ändå intressant att gå runt och se just handarbetet, jobbet bakom dessa fartyg, som är jättevackert i mina ögon.

En liten överraskning fick jag när jag såg att de hade en liten konstutställning av Torsten Billman.
Vackra, känslosamma och starka bilder. Jag blev tagen och passade på att ta kort på de jag gillade mest.

Dagens bästa stund var ändå Oliver som sprang runt, jätte glad och helt tagen av fiskarna.
Lite som att man börjar fundera på att skaffa sig ett litet akvarium för hans skull : )

 

 

 

Som att gå naken

När det inte känns att man är sminkad så är det rätt. Så tycker jag iallafall.
Mina nya favoriter kommer ifrån Smashbox.

Primer och puder ifrån Smashbox, mascara ifrån Make Up Store.

Chokladmousse dubbelt upp

Lite roligt att skippa de skygga portionsglasen och ta lite bandat vad man har i skåpet hemma. Lite personligt, lite mysigare och bara liiiiite godare ; )


Blir 4 portioner med både den mörka och ljusa tillsammans.

Mörk chokladmousse
100 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
2 äggulor

Gör så här

Vispa grädden fluffig. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad eller i micron. Rör ner äggulan i chokladen, den bör fått svalan något så den inte är jättevarm. Rör sen ner chokladen försiktigt i den vispade grädden. Fördela i portionsglas eller en stor skål. Gör på samma sätt med den ljusa chokladmoussen.

Ljus chokladmousse
100 g ljus marabouchoklad
3 dl vispgrädde
2 äggulor

Topping
Vispad grädde och chokladsås

 

 

Under täcket ♡

För frusna lilla jag vaknar upp varm och go efter första natten under mitt nya täcke : )
Har länge tänkt köpa nya set men inte fått tummen ur då mina dun täcken knappt har något dun kvar efter alla år och inte kan uppfylla mina krav på att hålla mig varm. Så fick jag tipset att åka till Jysk där de nu har rea.
Så det fick bli fibertäcke denna gången istället för dun -extra varmt också. Jag är jätte nöjd och det kändes så härligt att lägga sig i en ny bäddad säng med nytt täcke och kudde! Hela kalaset gick på 880 kr, vilket jag tycker är väldigt billigt för två täcken och fyra kuddar som jag dessutom har 5 års garanti på : )

När pengarna finns så ska jag även köpa nya madrasser. Man spenderar ju trots allt så stor del av sitt liv i sängen, så det är inte mer än rätt att den ska vara lite lyxig ♡

Mia på Grötö

Visst är hon lite av en idol. En (som jag uppfattar) ärlig kvinna som spelar ut alla de saker som vi vanliga människor tycker är jobbiga. Plus att hon är (enligt mig) en tuff brud i lyxförpackning!

Nu när jag har kommit på benen efter nästan en veckas sjuklighet så tänkte jag kolla på hennes nya 

program som har premiär ikväll. 

Har egentligen ingen aning om vad det handlar om, men då har jag heller inga förväntningar och kan därför inte bli besviken -hur jag nu skulle kunna bli det.... men men ; )

Önskar er alla en trevlig kväll!

Find the time

"Less is more" är ordspråket som verkligen stämmer in på mig. Med enbart några få detaljer kan man lyfta ett helt rum. Enkelheten i en sminkning att se så naturlig ut som möjligt, att inte dölja sina små skavanker som egentligen är "skönhetsfläckar". Att välja rätt typ och rätt antal accessoarer till outfiten.

Nej, jag gillar varken tingeltangel, sminkdockor, julgranar eller clowner.

Jag värdesätter tiden att just tänka ut helheten, och det jag vill förmedla i ett rum. Det kommer kanske att ta lite längre tid att få i ordning men Rom byggdes inte på en dag. Jag har riktigt mycket inspiration att ta med mig in i nästa bostad. Enkelt och kärleksfullt. ♡

Lovisa Burfitt

Två favoriter av Lovisa Burfitt. 

Just nu

Godmorgon gott folk!
Sitter yrvaken med min kopp kaffe på soffans armstöd och räknar ner tiden jag har innan det är dags att åka till jobbet. Det har varit en rolig vecka och tiden har gått snabbt.
Imorgon är jag tillbaka på nattskiftet för en kväll och det ska bli gott att få åka runt i bilen på rassiaronder. Vara ett med bilen och sina tankar (läs -sjunga med till musiken som en galning) ; )
Får se om jag knäcker förra nattens resultat. Hade vart nice!

Hoppas att eran dag blir en bra dag, om inte så GÖR den till en bra dag. Fokusera på de som varit snälla, och strunta i de som är (som vi säger på Sec) -socialt missanpassade individer ; )
Alla förtjänar att må bra och vara glada. Var och ens rättighet!

Nu blir det jobb! 

The Preacher's Son

Så vart det klart. Biljetterna är köpta till Wyclef Jean som kommer till Karlstad den 15de februari!

Det blir en av de bästa "Alla hjärtans dag" presenter någonsin och ännu bättre är att min vapendragare Danni ska med! Vi körde bland annat Missy Elliot ihop 2009 i Köpenhamn så detta kommer bli minst lika bra!

Nu har jag något riktigt roligt att längta till och jag tror minsann att jag ska köpa mig en vattenfast mascara, -det är mycket historik och många känslor till hans låtar, så några tårar lär fällas.

Jag känner mig så lyckligt lottad att få denna chansen att se en av de som, genom musiken, gjort så stor förändring på många tänkbara sätt i mitt liv.

I ♡ Music