I ♡ Nike

Tänk om det ändå kunde vara så att man var sponsrad, vad roligt det hade vart!

Vem vet, kanske en dag... man får ju lov att drömma ; )

Workoutlog - Träningskalender

Mitt Livs Resa

 

"Det finns ingenting som är omöjligt 

-det omöjliga tar bara lite längre tid"

Jag är på min livs resa mot en bättre livsstil!  Träningen går hur bra som helst, det är tufft men det är så det ska vara!

Jag har en kalender där jag skriver ner vilka övningar jag gör, hur mycket vikt jag tar och hur många set och repetitioner jag gör. Det blir på så sätt lättare att ha koll på just vilka övningar man gjort, men framförallt ens framgång!

För mig är det helt fantastiskt hur långt jag kommit och jag blir bara mer och mer taggad till att fortsätta, bli bättre, bli starkare, äta sundare och helt enkelt må bättre.

Sen har jag en hel del vänner som tränar diverse olika kampsporter och tränar på vanligt gym som har varit jätte gulliga och kommit med råd och tips. Ett stort tack till er Rickard, Fredrik, Daniel och Fanny!

Jag kommer lägga upp mer recept som är lite nyttigare och sätta mer fokus på vardagslyxen.
Mitt liv är dock rätt begränsat just nu, men även det skall ändras, bara att de faktorerna tar längre tid : )

Detta kommer bli hur bra som helst -Det vet jag!

Nyttig chokladpudding

Receptet räcker för ungefär 3 mindre glas.

Ingredienser
2 bananer (har ni dessutom frysta bananer så blir det fluffigare)
1 mogen avokado (det kan bli en ganska bitter smak om den inte är mogen)
2 msk kakao
1 msk jordnötssmör (detta kan ni hoppa över om ni vill)
1 äggvita

En nypa vaniljpulver

♡ Mixa ihop allt utom äggvitan.
♡ Vispa äggvitan fluffigt för sig och vänd sedan försiktigt i smeten.
♡ In i kylskåpet en stund och sen är det dags att servera.
♡ MÄKTIGT som bara den är det.

Nyttig och krämig glass

Valfri frukt eller bär
Naturell Kesella
Vaniljpulver

Mixa, lägg i en glassform, i med pinnen och in i frysen!

Fruktglass ♡

Vilken underbar idé! Att man inte tänkt på det innan hihi
 
♡ Välj de frukter du tycker om och mixa dem var för sig.
♡ Häll i olika lager i ett plastglas, tryck ner en pinne och in i frysen!
♡ Klart!

Pasta med lax och spenat

Ingredienser
2 bitar fryst laxfilé
fullkornspasta
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
spenat
citron
svartpeppar
salt
olja

Gör så här:

♡ Koka pastan.
♡ Hacka löken och vitlöken fint. Stek det sen i olja.
♡ Ha i crème fraichen och rör runt.
♡ Tärna laxen, (peppra och salta bitarna innan ni har i dem i stekpannan).
♡ Stek bitarna lite lätt först innan ni låter dem koka i såsen.
♡ Pressa ner lite citronsaft och tillsätt sedan spenaten.
♡ Ös på med svartpeppar på slutet.

Jordnötsmör

Löjligt enkelt att göra sitt egna jordnötssmör, det är bara att mixa, mixa och mixa ihop jordnötter och lite rapsolja så har ni ett fint och hemgjort jordnötssmör utan en massa onödiga tillsatser!  ♡

Spenatsoppa

Ingredienser
250g spenat
2 msk smör
2 msk grahamsmjöl
2,5-3 dl mjölk
salt
vitpeppar
mald muskot

Tillbehör: persilja och ägg

Gör så här:

♡ Tina spenaten, om ni inte använder er utav färsk spenat.
♡ Smält smöret i en kastrull och tillsätt sen mjölet och rör om.
♡ Häll sen i mjölken och rör om. Låt det stå och puttra i ca 5 min.
♡ Tillsätt sen spenaten, rör om och låt det koka i någon minut.
♡ Smaka av med salt, vitpeppar och muskot.
♡ Mixa sen allt och lägg i ägghalvor och strö över lite persilja.

Nyttig wrap

Den här fyllningen består av svamp, tomat, romansallad, fetaost, lättkokta morötter, seranoskinka med lite crème fraiche i.

Själva wrapen gör ni så här:

4 ägg
1 dl crème fraiche
2 msk fiberhusk
salt

♡  Blanda ihop alla ingredienser. Låt smeten stå en stund.
♡  Stek sen i lite smör på låg/medelvärme.

Morotschips

Skiva morötterna tunt och häll över lite olivolja och salt. In i ugnen på 175° i ca. 14 minuter, men se till att passa dem för det går fort från fin färg till svart! ♡

Mango-, Kokos- och Limelassi

ca. 6 dl

Ingredienser
1 stor mogen mango
saften av en halv apelsin
saften av 1 lime
1 msk flytande honung
300 g naturell yoghurt
4 msk kokosmjölk

Gör så här:
 
♡ Bara till att mixa ihop!

Kesoplättar

 

Ingredienser
2 ägg
3 msk dinkelmjöl
250g keso
1 äpple
kanel


Gör så här:

♡ Rör ihop ägg och mjöl, tillsätt sedan keson och mosa den lite lätt.
♡ Riv ner ett äpple och tillsätt kanel efter eget tycke!
♡ Stek plättarna i smör på medelvärme. Vänta tills dom har stelnat på ovansidan innan du vänder.

Ljuva Kosttillskott ♡

Jag har efter mycket om och men hittat de ultimata kosttillskotten, smakmässigt iallafall!
Har lagt ut mycket pengar på olika produkter som jag har blivit så besviken av när jag smakat dem. Men dessa är verkligen de godaste jag någonsin druckit och kommer aldrig byta. Proteinet ifrån Fitnessguru smakar som milkshake, även när den blandas med vatten. Tänkte beställa hem chokladsmaken vid ett senare tillfälle också för att få lite variation.
Aminosyran som jag tar under träningspasset smakar som en, jah, saft med energi ungefär hihi, kan inte riktigt beskriva smaken, men riktigt riktigt god är den!
Så jag tänkte jag kunde dela med mig av dessa godheter till er andra : )

 

One Recovert post-workout Protein Drink

 1,38 kg ♡ 299kr

 Summer Strawberries, 

Double Chocolate, 

Frensh Vanilla 

Pineapple 

Klicka HÄR för att komma till produkten.

 

BCAA Drink Mix 

500 gr ♡ just nu 349kr

Strawberry/Lime 

Orange Breezer 

Klicka HÄR för att komma till produkten.

True Colors ♡

You with the sad eyes

Don't be discouraged

Oh I realize

It's hard to take courage

In a world full of people

You can lose sight of it all

And the darkness there inside you

Can make you feel so small

But I see your true colors

Shining through

See your true colors

And that's why I love you

So don't be afraid to let them show

Your true colors

True colors are beautiful,

Like a rainbow

Show me a smile then,

Don't be unhappy, can't remember when I last saw you laugh

If this world makes you crazy

And you've taken all you can bear

You call me up

Because you know I'll be there

And I see your true colors

Shining through

See your true colors

That's why I love you

So don't be afraid to let them show

Your true colors

True colors are beautiful,

Like a rainbow

Chokladglassrån

 

Ingredienser:
100g vetemjöl
100g strösocker
2 ägg
1 msk kakao

Gör så här: 

♡ Vispa upp äggen fluffigt

♡ Rör ner mjölet och sockret till en slät smet. Tillsätt sedan kakaon och rör om ordentligt.

♡ Pensla rånjärnet med lite olja och klicka i 1 msk smet  till ett rån.

♡ Grädda och rulla ihop, låt stelna i ett glas för bästa form.

♡ Skålar: Lägg rånet på ett upp och nedvänt glas och låt stelna.

Energiglass

 

Denna glass är gjord på energi dryck. Det går bra att antingen använda sodastreams energi dryck smaksättning eller färdig energi dryck som redbull eller liknande.  

Ingredienser:
2,5 dl grädde
2 äggulor
1 kryddmått äkta vaniljpulver
1 1/2 msk sodastream Extreme Energy smaksättning

Gör så här: 

♡ Vispa grädden tjock och fluffig i en skål
♡ Blanda de övriga ingredienser i en annan skål och rör ihop till en slät smet
♡ Vänd ned lite av grädden i äggsmeten, vänd sedan ned resten försiktigt så att grädden inte tappar sin konsistens
♡ Frys i ca 3 – 5 timmar
♡ Servera och njut!

Glassrån

Ingredienser:
100g vetemjöl
100g strösocker
2 ägg
1/2 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

♡ Vispa upp äggen fluffigt.
♡ Rör ner mjölet och sockret till en slät smet. Tillsätt sedan vaniljpulvret och rör om ordentligt.
♡ Pensla rånjärnet med lite olja och klicka i 1 msk smet till ett rån.
♡ Grädda och rulla ihop, låt stelna i ett glas för bästa form.
♡ Skålar: Lägg rånet på ett upp och nedvänt glas och låt stelna.

Kycklingsandwich med Yoghurtcreme & Coleslaw

 

4 sandwichar

Ingredienser:

4 st Ciabattabröd

Gurka

Tomat

Paprika

Rödlök

Sallad

Yoghurtcreme

2 dl turkisk/grekisk yoghurt

ca 1/3 kruka basilika

1-2 vitlöksklyfta/or

0,5 dl riven parmesan

1 krm salt

1 tsk svartpeppar

Gör så här:  

♡ Riv parmesanen och lägg sedan alla ingredienser i en hög skål och mixa med mixerstav till en slät sås.

Kycklingen

700g kycklinginnerfiléer

salt

svartpeppar

paprikapulver

Gör så här:

♡ Lägg kycklinginnerfiléerna i en ugnsfast form och strö över kryddorna.

♡ Sätt in i ugnen på 25 grader i ca 20 minuter. Skär i en kycklingbit för att se så att de är klara.

Coleslaw

6-10 portioner

½ mellanstort vitkålshuvud
2 ganska stora morötter
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
2 dl creme fraiche/grekisk/turkisk yoghurt
½ dl majonnäs
½ tsk dijonsenap
2 tsk socker
salt
vitpeppar
svartpeppar

Gör så här:

♡ Riv morötterna grovt och strimla vitkålen riktigt tunt.

♡ Hacka löken riktigt fin och pressa vitlöken.

♡ Blanda sedan alla ingredienser i en stor skål då allt måste vändas och blandas riktigt väl. Det bästa sättet att blanda det hela är faktiskt att använda händerna.

♡ Krydda lite och smaka och krydda sedan eventuellt lite mer.