Snickers Muffins

ca 12 st

Ingredienser
100 g margarin
2 ägg
2  ½ dl socker
1  msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
100 g mörk choklad (t.ex marabou mörk)

2 msk jordnötssmör

En halv burk karamelliserad mjölk (ex. Dulce de Leche)

Två nävar jordnötter

Gör så här:

♡ Smält margarinet och hacka chokladen. Lägg i chokladen i margarinet tills den har smält och rör även ner jordnötssmöret. 

♡ Vispa ägg och socker tills det är vitt och fluffigt.
♡ Blanda de torra ingredienserna och vispa dem sedan med det margarinchokladen och socker- och äggblandningen.  

♡ Fyll muffinsformar till ungefär 2/3 med smet eller kletig deg som det mer liknar. Gör ett hål i mitten av smeten i varje form och klicka i en tesked dulce de leche i varje hål. 

♡ Strö sedan över lite jordnötter över varje form.

♡ Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna.