Kladdkaka à la Micro

Hittade detta receptet som jag absolut kommer att testa. När man får oväntat besök så funkar ju alltid en kladdkaka, dels för att jag vet att jag alltid har ingredienserna hemma, men just att det går så snabbt att göra : )

(Till 2 stora eller 4 små muggkakakor)
 
4 msk vetemjöl
4 msk strösocker
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 msk rapsolja
3 msk mjölk


Blanda ihop de torra ingredienserna i en liten skål. Knäck i ägget, tillsätt olja och mjölk och rör till en slät smet. Fördela smeten i inoljade koppar.  Fyll upp till 3/4, alltså lite mer än halva muggen. Kör i micron en och en, är kopparna väldigt små som dessa svarta ”glöggmuggar” kan du köra två samtidigt. Full effekt och när kakorna rest sig är dom nästan klara, beror helt på hur kladdiga man vill ha dom men över 2 min blir dom stenhård.
Ät dom direkt ur muggen med lite grädde eller vänd upp och ner på ett fat, dom lossnar superlätt.

Man får prova sig fram lite både vad gäller storlek på mugg och din microvågsugns effekt.
1 minut i micron, inte en sekund till!